El Pustertaler Schecken o Pustertaler Sprinzen es una raza típica de Pustertal, en la provincia autónoma italiana de Bolzano-Bozen.
El peso de las vacas varía de los 500 a los 600 kg y el de los toros rondan desde los 800 hasta los 900 kg. Hoy en día la raza se usa para la producción de carne.