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| Russula nothofaginea Singer | ||
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| Russula nothofaginea Singer | ||
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Forma ectomicorizas con varias especies de Nothofagus.
El espectacular cambio de color del sombrero dificulta la identificación.
El color negro - purpúreo en las fructificaciones jóvenes, vira al rojo y
hasta el colorblanco en los especímenes descompuestos. La tonalidad rosado
- purpúrea del pie no se pierde. Considerando esta última observación,
puede ser clasificada esta especie.
Comestible, pero discutido por ser de sabor picante. |
