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 ALFALFA
Los grupos mejor adaptados son los 6 o 7, por ejemplo Pioneer 5020 o Reina
50 (INTA). Realizando un mínimo de 4 cortes anuales, y con posibilidades
concretas de un quinto, la experiencia demuestra que el rendimiento pisa
las 10 tn de materia seca por ha, ya sea produciendo fardos prismáticos de
22 kg, megafardos de 450 kg, rollos de 400 kg, o bien cubitos.
Realizando
tratamiento de herbicidas, utilizando racionalmente la fertilización y
efectivizando la calidad y cantidad del riego, es posible superar los
rendimientos obtenidos.
TRIGO
Se experimentaron cultivos de última generación, de genética francesa, en
acuerdo con Nidera semillas SA, en las cuales se manifestaron el potencial
de los mismos llegando a cosechas en experiencias de prueba de más de
5.000 kg/ha.
Respecto de las producciones a campo, el rendimiento promedio fue de 3.500
kg/ha, destacando la sanidad de la semilla cosechada así como la calidad
obtenida.
CEBADA
En acuerdo con maltería (Maltería Pampa) se produjo cebada cervecera para
la producción de malta, produciendo un grano óptimo en lo que a calidad
industrial se refiere y un rendimiento superior a los 2.500 kg/ha.
También se siembran rastrojos de cebada para pastoreo directo.
MAIZ
Se utilizan de ciclos intermedios a corto,
tanto para cosecha como para picado. Algunos de los utilizados han sido
AX599, 37P73, AX707, DK615, DK682. Los rendimientos de grano grueso
superaron los 8.000 kg/ha y los de picado para forraje alcanzaron los
40.000 kg/ha.
Seguramente optimizando el uso de fertilizantes, la fecha de siembra y el
riego, pueden mejorar más aún los rendimientos obtenidos.
SORGO
Las producciones obtenidas con sorgos graníferos Telen o Limay superan los
5.000 kg/ha, y se realizaron experiencias de sorgos forrajeros para
pastoreo directo.
HORTALIZAS
Papa: en convenio con la industria (Farm Frites) se produjo papa para papa
frita, de acuerdo a las variedades desarrolladas para la misma.
Sobresale la calidad industrial obtenida y los rendimientos alcanzados,
superiores a 30 tn/ha. Se sembraron 6,7 ha de shepody, 24 ha de russet
burbank, 4,5 ha de ranger russet, 6,7 ha de kennebec y unas 5 ha de
asterix.
VIÑEDO
Dentro de las producciones intensivas
se comenzó a desarrollar hace 5 años y ya tiene una dimensión de 35 ha
bajo riego por pendiente, con una previsión de crecimiento de otras 10
para el próximo verde.
Las variedades son en su mayoría tintas, de clones franceses, de pie
franco en su mayoría y todo bajo riego gravitacional. Las primeras 6 ha
plantadas (2 Merlot y 4 Malbec) ya se encuentran en producción, y
sucesivamente se van a ir incorporando las plantadas posteriormente.
Los plantines provienen del vivero Mercier (Mendoza) y las estacas del
Grupo Vitivinícola Tupungato, Bodega Catena, Suter y del INTA Alto Valle.
Las variedades actualmente plantadas son Merlot, Malbec, Cabernet
Sauvignon y una pequeña parte de Savignon Blanc. La apuesta es producir
uvas para vino de alta calidad.
HACIENDA
Forma parte de un proceso de integración vertical de la producción,
alimentando el ganado con la comida producida en el campo, en base a maíz
o sorgo, con alfalfa.
La hacienda es provista de la zona de cría cercana y engordada parte a
campo y terminada a corral, según la categoría, llegando por lo general a
animales superiores a los 450 kg con destino a frigorífico.
En el encierre a corral, la tasa de engorde obtenida alcanzaba el kg/día.
OTRAS POSIBLES PRODUCCIONES
Peras, manzanas, tomates y toda otra
que se produzca en el Alto Valle del Río Negro. |
